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‘Yuppi-eando’

Jueves, 4 de diciembre de 2008 Sin comentarios

Aqui me encuentro yo, levantandome todas la mañana para encararme con la vida laboral en la nueva empresa, compartiendo con cienes-y-cienes de tip@s trajead@s lo apretados vagones del metro.

Y llego a mi destino, pongo rumbo a superficie y me interno en este enorme complejo urbanistico que es el AZCA, zig-zagueando a los pies de monstruos de acero, hormigon y cristal, encaminandome hacia lo que podiamos denominar $BIG_BOSS, esa torre blanca y negra en “mitad del medio” en la cual estoy ahora desplazado.

Y ahi estoy yo, junto a otros 8 “novatos” como yo, aprendiendo los entresijos de esta nueva tecnologia (para mi) que es SAP/ABAP4, una tecnologia, que para los 4 dias que llevo en “clase” me esta gustando bastante.

Supongo que no pueda empezar a valorar realmente como será mi trabajo, hasta que empiece a desempeñar realmente mi trabajo… pero eso sera hacia finales de enero.. cuando termine el curso de formacion… hasta entonces..

Buenos dias!!!

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Cumpleaños feliz!!!! Cumpleaños feliz!!!!

Martes, 16 de septiembre de 2008 Sin comentarios

Ayer celebre mi primer cumpleaños fuera de casa, mi primer cumpleaños sin mi familia.

Por suerte, mi amigos me ayudaron a pasar este dia lo mejor posible, y si bien hubo bajas notorias en la asistencia, al menos consiguieron hacerme pasar una buena noche.

Gracias a todos los que vinisteis y lo celebrasteis conmigo. Muchas gracias a todos lo que sin poder venir os pusisteis en contacto conmigo para felicitarme.

Aqui estan las fotos de la noche: Galeria Fotografica

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Cocinando (y III…)

Martes, 22 de abril de 2008 Sin comentarios

Tal y como dije hace unos dias, seguiría publicando mis recetas de cocina para que intenteis lo propio en casa. Hoy toca hacer la Crema fria de Melon.

Este plato no es mas facil porque no habria que hacer nada.

Para preparar este plato necesitaremos:

  • Medio Melon, ligeramente maduro
  • Un brick de Nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta

Su preparacion es muy sencilla, con ayuda de una batidora licuamos el melon y le vamos añadiendo poco a poco nata para que adquiera una consistecia agradable. Tras esto, le añadimos un poquito de sal y lo ponemos a enfriar en el frigorifico durante al menos una hora.

Lo servimos en un tazon o plato hondo tal y como se puede apreciar en la foto, y le aderezamos un poco con pimienta negra al gusto de cada uno. Pillamos una cuchara…. y para el buche!

Un plato fresquito y ligero perfecto para cualquier temporada calurosa. Que os aproveche!!!

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Cocinando!! II Parte

Martes, 8 de abril de 2008 Sin comentarios

Hoy seguire con la receta de otro plato: Brochetas de Lechuga con Crema Azul y Gulas.

Para preparar este plato necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Corazones de Lechuga (cantidad dependiendo del tamaño)
  • Queso Philadelphia normal
  • Nata de Cocinar
  • Queso Azul (de los envasados al vacio)
  • Gulas al Ajillo

Para empezar a preparar este plato, comenzaremos con la crema de las brochetas, para ello con ayuda de una batidora y en un recipiente adecuado, mezclamos el queso philadelphia con la nata y el queso azul, añadiendo nata hasta que consigamos la textura adecuada. Las cantidades no las controlo, sino que voy añadiendo los ingredientes a mi gusto, y compensandolos hasta que me parezca oportuno.

Cuando tengamos la crema, prepararemos la lechuga, la limpiamos, y separamos las hojas como se puede apreciar en la foto superior, de manera que formen unas “cucharas” con las hojas.

Ahora, con ayuda de una manga pastelera, o una simple bolsa de plastico, introducimos un poco de crema azul en cada una de las “cucharas” formadas por las hojas de los corazones de lechuga, de manera que no se sobrecargue de peso, pues luego tendran que aguantar mientras lo comemos!

Una vez realizado este paso, calentamos un podo las gulas con ayuda de una sarten pequeña, y vamos colocando unas pocas de ellas sobre las brochetas y la crema, como se aprecia en la imagen superior.

Tras esto, podemos voluntariamente y a gusto del consumidor, aderezar un poco las brochetas con pimienta negra (muy poca) y degustar el plato.

Como veis no tiene mayor complicacion, simplemente cojer el punto a la creacion de la crema y la cantidad que tenemos que poner en la lechuga para que no se salga por los extremos.

Es un plato muy fresco, ideal para verano y/o primaveras calurosas, que sirve como aperitivo para quedar muy bien con los amigos (comprobado), y cambiar un poco la tipica ensalada veraniega.

Proximamente escribire otra receta: Sopa fria de melon

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Cocinando!!

Martes, 1 de abril de 2008 Sin comentarios

Este finde tuve a varios amigos comiendo en casa, celebrando a que mi mejor amigo, Carlos, le han adjudicado una plaza de practicas de Aeromecanico en Barajas, y podremos estar en la misma ciudad de nuevo.

Por ello me propuse montarme una comida un poco elaborada, para lo que tire de recetas aprendidas de mis padres y del hotel en el que trabaje años atras, para preparar dos exquisitos platos: Solomillo de Cerdo a la Salsa de Mostaza y Brochetas de corazon de lechuga con salsa azul y gulas.

Hoy explicaremos el Solomillo de Cerdo a la Salsa de Mostaza

Para esta receta necesitaremos:

  • Dos solomillos de Cerdo enteros
  • Dos briks peuqeños de nata para cocinar
  • Mostaza de Dijon de grano grueso
  • Mostaza de Dijon fina
  • Aceite
  • Una olla donde entren los solomillos

Y procederemos de la siguiente forma:

Empezaremos calentando un poco de aceite en la olla como si esta fuera una sarten, cuando este caliente, introducimos los solomillos creandolos una pequeña costra durante un par de minutos. Los sacamos y dejamos enfriar un poco el aceite que quede dentro de la olla.

Ahora con ese aceite, mezclamos la cantidad de mostaza que nos parezca apropiada a nuestro gusto, junto a la nata que consideremos para suavizar el sabor de la mostaza, y lo dejamos a fuego lento para que adquiera la textura deseada.

Cuando tengamos la salsa preparada, introducimos los solomillos dentro y los dejamos hacer a fuego lento para que se terminen de hacer los solomillos por dentro, y para saberlo, iremos pinchandoles para comprobarlo.

Una vez esten hechos, los sacamos y sobre un tabla los cortamos en medallones tal y como se puede apreciar en la foto superior, los servimos en una fuente/plato, y le echamos un poco de salsa por encima. Podemos poner el resto de la salsa en otro recipiente para que la gente se eche a su gusto.

Dentro de unos dias, escribire la segunda receta. Probad esta y me comentais resultados

Hasta otra!

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CLASS OUT PARTY 16 FEBRERO

Miércoles, 30 de enero de 2008 Sin comentarios
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Hoy no me puedo levantar

Martes, 20 de noviembre de 2007 Sin comentarios
Bueno, hoy recien bajado un disco que tenia pensado y que no habia conseguido hasta ahora… me he dad cuenta que me he saltado algo bastante recomendable.

Id a ver el musical de Nacho Cano (originalmente por desgracia): Hoy no me puedo levantar

Merece la pena, pero mucho, muchisimo!!.

La verdad esque yo fui dos veces, por culpa de un error que cometi a la hora de coger las entradas… pero la verdad esque merecio la pena. Si no tuviese (como tengo) la visita tan reciente, volveria a ir… y si sigue en cartel mucho tiempo mas.. 6 meses… o asi, volver a verla.

para que os de un poco de envidia si esque quereis ir y no habeis podido, aqui os dejo un video (no mio, desde luego) de youtube del musical.

Un saludo

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HNPL: Un año mas.

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Empieza el lio!!!

Lunes, 29 de octubre de 2007 Sin comentarios

Bueno!! La verdad esque estoy un poco liao y por eso no he podido postear casi nada (por no decir nada…)

Ya solo me queda una semana de “buena vida” el lunes empiezo a trabajar (de becario) mientras siga cursando el master. No me puedo quejar ya que para las 4 horas al dia (20 semanales) que voy a estas me pagan casi 600 €….. cosa que no esta mal…

Es curioso, pero ya me han dicho unas cuantas veces… ¿para que el Master? cuya respuesta no creo que quieran saber. Sea lo que sea, las razones son mias, puede que luego no implique diferencia alguna… puede que si… pero pese a todo estoy aprendiendo multitud de cosas, asi que ya me sirve de algo, ya que de eso se trata.

Por lo referente a fiestas, nada que contar ya que la unica a la que he ido (por ahora) es la Fiest-o-rama organizada por el A-Team, y la verdad esque sobresalió.

Espero seguir informando. Un saludo!!!!

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Un yupie en madrid 2º Parte

Sábado, 15 de septiembre de 2007 Sin comentarios
Bueno, tras pasar mis primeras dos semanas a ritmo completo en Madrid ya estoy capacitado para decir: Esta ciudad es una mierda.

Llevo acudiendo a un curso a una empresa de consultoria de sap toda la semana y solo en llegar a alli, me lleva 50 minutos de tiempo via metro, y eso contando con que podria ser peor!!!!

Lo que por un lado puede ser una bendicion, el estar rodeado de 8 colegios mayores y residencias universitarias de todos los sexos (particularmente solo me interesan las femeninas…. ), puede convertirse en una pesadilla ya que los simpaticos veteranos de dichas residencias, tienen la tradición de tener a los novatos hasta las 5 de la mañana haciendoles novatadas (lo que significa gritos, movimiento, risas…. Osea un autentico follon) justo en las puertas de mi casa, y eso lo repiten dia tras dia durante los cinco dias laborables (hay que joderse… pero los findes es cuando mas tranquilo se esta porque los nenes se van a casa…).

Pero bueno… tambien nosotros contribuimos al ambiente festivo de la capi, y como buenos estudiantes “extranjeros” ahí nos plantamos Will y yo ayer jueves en Malasaña a montar fiesta (tras los 3,5 l de cerveza que tomamos en casa…) terminando a nose que hora… y sin saber donde estabamos plantados y casi sin darnos cuenta de a donde se tenia que ir…. Y para mi desgracia, me desperte a las 9 de la mañana porque me habia tirado en la cama dejando la luz del cuarto encendida.. la ventana abierta… y la persiana subida… por lo que la entrada del dia y el trafico madrileño me despertó a base de bien… en fin… que hemos empezado un poquito fuerte…

Asi trascurren los dias aguantando como puedo y deseando que empiecen las clases y el dia a dia a ver si el ritmo mas relajado del master me ocupa lo suficiente como para hacerme pasar el tiempo y distrayendome lo suficiente como para no enterarme de donde estoy.. y el caos que me rodea.

Por ahora solo me queda el consuelo de volver a mi casa, con mi familia a celebrar mi 23 cumpleaños para volverme el domingo a la locura de la capital…. Pero con polizon.. ya que se viene mi hermanita unos dias conmigo a ver el musical de Nacho Cano: Hoy no me puedo levantar (yo ya lo he visto, voy a repetir con ella y recomiendo encarecidamente a todos que lo vayan a ver al menos una vez antes de que lo quiten de escena.)

Un saludo a todos mi lectores y una patada en el culo a Wallack por pincharme con sus comentarios!!! :-P
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Un Yupie en Madrid….

Martes, 28 de agosto de 2007 Sin comentarios
Bueno, llegó el dia.

Tras postergar durnate 4 años mi partida de mi Ciudad Natal, una vez acabada mi carrera en Ingenieria Informatica marcho a la capital a seguir formandome y a encontrar trabajo (digno).

Claro que tambien hubo que hacer frente a otra etapa mas de mi vida: Instalarme en Mi Piso (…) lo que significa hacer compra… cocinar… lavar… planchar…. etc, etc, etc…

Eso fue ayer lunes, hoy martes ya he tenido mi primera entrevista, la cual me ha dejado gratamente sorprendido. No solo por la cortesia con la que se me ha tratado, sino tambien porque ahora se nota que “ya soy algo”…. “ya soy aprovechable”….

Esta entrevista, que me hizo una empresa que no nombraré, ya me ha dado fecha de comienzo: Lunes 3 (el lunes que viene), ahora soo falta saber si me quedare en esta empresa o no.

Por otro lado, mañana voy a hacer la matricula del master que voy a hacer, dejando asi sellado un año de permanencia en este infierno de 34º a la sombra.

Tambien hayq ue comentar que ya tengo otras dos entrevistas fijadas, y que veremos como evoluciona el asunto, ya que la mayor dificultad esta en mi limitado horario (de 18:00 a 22:00 curso el Master…) y en la absoluta inexistencia de ofertas de trabajo a media jornada.

Primero veremos quenos ofrecen en las entrevistas venideras… y luego ya decidiremos.

Un saludo desde la Capi

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