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Cocinando (y III…)

Martes, 22 de abril de 2008 Dejar un comentario Ir a comentarios

Tal y como dije hace unos dias, seguiría publicando mis recetas de cocina para que intenteis lo propio en casa. Hoy toca hacer la Crema fria de Melon.

Este plato no es mas facil porque no habria que hacer nada.

Para preparar este plato necesitaremos:

  • Medio Melon, ligeramente maduro
  • Un brick de Nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta

Su preparacion es muy sencilla, con ayuda de una batidora licuamos el melon y le vamos añadiendo poco a poco nata para que adquiera una consistecia agradable. Tras esto, le añadimos un poquito de sal y lo ponemos a enfriar en el frigorifico durante al menos una hora.

Lo servimos en un tazon o plato hondo tal y como se puede apreciar en la foto, y le aderezamos un poco con pimienta negra al gusto de cada uno. Pillamos una cuchara…. y para el buche!

Un plato fresquito y ligero perfecto para cualquier temporada calurosa. Que os aproveche!!!

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